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Des travaux de mise en accessibilité sont prévus aux Archives nationales d’outre-mer au 1er trimestre 2024.

Les Anom seront fermées au public, sous réserve du respect du calendrier prévu, du lundi 01/04/2024 au vendredi 12/04/2024.

 

Restrictions de communication [Mise à jour janvier 2024] : Voir ici               

 

La fermeture annuelle des Anom aura lieu du 6 au 10 mai. Pour les autres jours de fermeture, se reporter à

Restrictions d'ouverture [Mise à jour mars 2024] : Voir ici

 

Notice descriptive

  • Ministère des Colonies Série documentaire La Réunion
    • Agriculture, botanique, industrie sucrière, cochenille, pêche, chasse
      • Sucres

Expérimentation

Cote de communication : REU 438, REU 438/4800
Cote d'archives : REU 438/4800
Identifiant ark : ark:/61561/mk715rnlolo
Présentation du contenu :

Observation de Houdaille, capitaine en retraite, sur le rapport de la commission chargée par arrêté du 29 décembre 1859 de diriger l'expérimentation et de constater les avantages du nouveau système par lui proposé pour l'extraction de toute la matière sucrée contenue dans la canne à sucre (rapport du 20 avril 1860), mars 1861.Note sur le perfectionnement dans la fabrication du sucre à l'île de la Réunion.

Date : 1860/1861

Pour aller plus loin

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